氮吹仪通过将氮气快速、可控、连续地吹到加热液du体样品表面，使样品中的溶剂快速蒸发、分离，从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品纯净。适用挥发水、甲苯、甲醇、丙酮等溶剂，主要用于药物筛选、激素分析、液相、气相及质谱分析中的样品纯化和制备，可以省时、省力、快速浓缩获得样品。
　　氮吹仪通过加热样液进行吹扫，使得待处理样品迅速浓缩，从而实现快速分离纯化，它主要应用于大批量样品的浓缩制备，诸如药物筛选、激素分析、液相、气相以及质谱分析中的样品前处理制备。具体应用领域如下：
　　生物分析：如xue清、xue浆、xue液、尿液等;
　　化学品残留、农残分析：如蔬菜、水果、谷物以及植物组织等;
　　环境分析：如饮用水、地下水和污染水样等;
　　商品检测：如检验克罗夫特等;
　　食品饮料：如牛奶、酒、啤酒等;
　　制药药检：如中药制药、制药质量控制等;